Es un postre tradicional de la gastronomía de algunos países de América Latina, especialmente en Colombia y Venezuela, que consiste en un bizcocho esponjoso y húmedo elaborado con harina, azúcar, huevos, mantequilla y a menudo leche o crema. Tiene una textura suave y densa, y su sabor es dulce, con toques de vainilla o canela según la receta. Además, puede incluir ingredientes como frutas, nueces o chispas de chocolate, y a veces se cubre con glaseado o dulce de leche. Es un postre ideal para acompañar el café o disfrutar en celebraciones y reuniones familiares.